Títol | Efecto de altas concentraciones de CO2 en la calidad de uva de mesa almacenada a bajas temperaturas y en la expresion de genes de la fruta de los fenilpropanoides |
Autor | ROMERO, I. et al. |
Revista | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos |
Numero | 374 |
Mes | Junio |
Any | 2006 |
Pàgina | 96-97 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | CO2 Concentracio Raim de taula Baixa temperatura Gens Fruita Fenilpropanoides |