Títol | The colours, pigment and phenol contents of young port wines: Effects of cultivar, season and site |
Autor | BAKKER, J. et al. |
Revista | Vitis |
Numero | |
Mes | |
Any | 1986 |
Pàgina | 40-52 |
Lloc | |
Descriptors | Color Pigment Compostos fenolics Vi jove Influencia Lloc Cultiu Estacio |
Localització | C 20/29 |