Títol | 3-(Methylthio)-1-propanol, eine fluchtige Komponente des Weinaromas |
Autor | SCHREIR, P. DRAWERT, F. |
Revista | Zeitschrift fur Lebensmitteluntersuchung und -Forschung |
Numero | 154 |
Mes | |
Any | 1974 |
Pàgina | 27-28 |
Lloc | Munchen |
Descriptors | 3 (metiltio)-1-propanol Vi Aroma Compostos |
Localització | C 19/26 |