Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Bitterness and astringency of grape seed phenolics in a model wine solution
Autor ARNOLD, R.A.   NOBLE, A.C.  
Revista American Journal of Enology and Viticulture
Numero 3
Mes
Any 1977
Pàgina 150-152
Lloc Davis, California
Descriptors Astringencia   Raim   Llavor   Compostos fenolics   Vi  
Localització C 18/126


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.