Registres trobats: 1
| Títol | Bitterness and astringency of grape seed phenolics in a model wine solution |
| Autor | ARNOLD, R.A. NOBLE, A.C. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture - 1977 - V: 29- N: 3, Pg: 150-152 |
| Descriptors | Astringencia Raim Llavor Compostos fenolics Vi |
| Localització | C 18/126 |