Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Investigaciones sobre el desarrollo malolactica y posibles interferencias de actividad Brettanomyces
Autor RUIZ, M.  
Revista Semana Vitivinicola, La
Numero 3108
Mes Marzo
Any 2006
Pàgina 646-648
Lloc Valencia
Descriptors Brettanomyces   Llevats   Crian?a   Desacificacio malolactica  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.