Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Contribucion de saccharomyces cerevisiae al perfil organoleptico del vino. Aplicacion del metodo estadistico free choice profiling en el analisis sensorial de vinos chardonnay
Autor DUMONT, A. et al.  
Revista Semana Vitivinicola, La
Numero 3098-3099
Mes Diciembre
Any 2005
Pàgina 4519-4522
Lloc Valencia
Descriptors Saccharomyces cerevisiae   Perfil organoleptic   Vi   Chardonnay   Free choice profiling   Metode estadistic  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.