Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Series odorantes como herramientas analiticas para comparar los perfiles aromaticos de vinos tipo Sherry obtenidos por diferentes procesos de crianza
Autor ZEA, L. et al.  
Revista Tecnologia del Vino
Numero 28
Mes Noviembre-Diciembre
Any 2005
Pàgina 54-58
Lloc Madrid
Descriptors Odorants   Perfil aromatic   Sherry   Crian?a   Analisi  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.