Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Aplicaciones de los modelos predictivos en la industria alimentaria: casos de estudio sobre Listeria monocytogenes
Autor	VALERO, A. et al.
Revista	Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos
Numero	366
Mes	Septiembre
Any	2005
Pàgina	48-55
Lloc	Madrid
Descriptors	Model predictiu Aplicacio Industria alimentaria Listeria monocytogenes

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.