Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Aspectos microbiologicos que afectan a la seguridad de los alimentos. Su impacto en la Salud Publica.
Autor FERRER, D.  
Revista XIX Cursos Rioja '04: El concepto de seguridad de los alimentos en Enologia
Numero XIX
Mes
Any 2004
Pàgina 112-132
Lloc Haro (La Rioja)
Descriptors Seguretat alimentaria   Salut publica   Aspectes microbiologics  
Localització 663.254 Cur

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.