Títol | Indole, origen y consecuencia de la presencia de anisoles en el mundo vinicola |
Autor | FUNDACION PARA LA CULTURA DEL VINO |
Revista | |
Numero | |
Mes | |
Any | 2004 |
Pàgina | 7-19 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Anisols Enologia Cloroanisols |
Localització | 663.258 ENC |