Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol La histamina y otras aminas biogenas en el vino: ?un problema real o una barrera comercial?
Autor ZAMORA MARIN, F.  
Revista Enologos
Numero 31
Mes Septiembre-Octubre
Any 2004
Pàgina 24-27
Lloc Ciudad Real
Descriptors Histamina   Amines biogenes   Vi  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.