Títol | Evolucion de los parametros cromaticos durante la crianza de vinos elaborados con maceracion carbonica de las uvas |
Autor | NAVARRO, G. et al. |
Revista | Enologos |
Numero | 30 |
Mes | Julio - Agosto |
Any | 2004 |
Pàgina | 26-29 |
Lloc | Ciudad Real |
Descriptors | Parametres cromatics Crian?a Maceracio carbonica |