| Títol | Influenza dell'ambiente sul livello di potassio e sull'acidita del mosto di alcuni vitigni da spumanti |
| Autor | ZAMBONI, M. et al. |
| Revista | Vignevini |
| Numero | 9 |
| Mes | |
| Any | 1984 |
| Pàgina | 33-37 |
| Lloc | Bologna |
| Descriptors | Potassi Most Acidesa Escumos Ambient |
| Localització | C 18/6 |