Títol | Maitrise des contaminants dans les vins: cas de l'ochratoxine A |
Autor | BLATEYRON, L. |
Revista | OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin |
Numero | Ensuring consumer health and safety |
Mes | October |
Any | 2001 |
Pàgina | 313-319 |
Lloc | Adelaide |
Descriptors | Vi Contaminants Ocratoxina A |
Localització | 634.8:663.2 CON |