| Títol | Limitation et optimisation des ajouts de SO2 pendant les phases prefermentaires et pendant l'elevage des vins blancs pour repondre aux attentes sanitaires et hedoniques des consommateurs |
| Autor | BLATEYRON, L. |
| Revista | OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin |
| Numero | Poster presentations: physical processing and its impacts on organoleptic characteristics |
| Mes | October |
| Any | 2001 |
| Pàgina | 250-257 |
| Lloc | Adelaide |
| Descriptors | SO2 Prefermentacio Vi blanc |
| Localització | 63.48:663.2 CON |