Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Importancia de las bacterias aceticas en el vino
Autor QUINTERO, Y. et al.  
Revista EnoRigen
Numero 1
Mes Mayo - Junio
Any 2004
Pàgina 6-12
Lloc Barcelona
Descriptors Bacteris acetics   Vi   Taxonomia   Alteracions del vi  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.