Títol | Aplicacion de una nariz electronica para la medida de aromas emitidos por manzanas cv. fuji conservadas con diferentes tecnologias |
Autor | CORREA HERNANDO, E.C. et al. |
Revista | Fruticultura Profesional |
Numero | 141 |
Mes | Marzo - Abril |
Any | 2004 |
Pàgina | 5-12 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Nas electronic Aroma Poma Fuji Cromatografia de gasos Sensor de quarz |