Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Lineas de actuacion sobre microbiologia enologica actualmente desarrolladas en La Rioja: Bacterias lacticas responsables de la ferrmentacion malolactica del vino
Autor RUIZ-LARREA, F.   LOPEZ ALFARO, I.   ALEGRIA, E.G. et al.  
Revista Congresos y jornadas: Aspectos practicos de la fermentacion malolactica
Numero
Mes
Any 1999
Pàgina 69-82
Lloc La Rioja
Descriptors Investigacio   Fermentacio malolactica   Bacteris lactics   Congressos  
Localització 663.252.4 ASP


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.