Títol | Control de la fermentacion malolactica |
Autor | KRIEGER, S. PALACIOS, A |
Revista | Congresos y jornadas: aspectos practicos de la fermentacion malolactica |
Numero | |
Mes | |
Any | 1999 |
Pàgina | 21-30 |
Lloc | La Rioja |
Descriptors | Investigacio Fermentacio malolactica Congressos |
Localització | 663.252.4 ASP |