Títol | Metals in wine: contamination, spoilage and toxicity |
Autor | SCOLLARY, G.R. |
Revista | In Vino Analytica Scientia. First Symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux |
Numero | |
Mes | Juin |
Any | 1997 |
Pàgina | 75-79 |
Lloc | Bordeaux |
Descriptors | Metall Vi Contaminacio Toxicitat |
Localització | 663.254 IN V |