Títol | Caracteristicas fenolicas y de color de vinos de la variedad Merlot |
Autor | GOMEZ CORDOVES, C. SUAREZ, R. BARTOLOME, B. SUAREZ LEPE, J.A. |
Revista | Alimentacion Equipos y Tecnologia |
Numero | 185 |
Mes | Diciembre |
Any | 2003 |
Pàgina | 71-75 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Caracteristiques fenoliques Color Vi Merlot |