Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Le gout dit "de bouchon": une fatalite? Une solution: le conditionnement d'air des chais
Autor	RUTMAN, E. PETIT, P. DUSSAUD, J. ESCAFFRE, P.
Revista	Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques
Numero	110
Mes	Janvier
Any	2004
Pàgina	38-41
Lloc	Chaitre
Descriptors	Gust de suro Fotocatalisi Filtracio Defectes del vi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.