Títol | Contaminantes de origen biologico. Codigo de buenas practicas para su reduccion o eliminacion |
Autor | VIADER GUIXA. R. |
Revista | Tecnologia del Vino |
Numero | 13 |
Mes | Septiembre-Octubre |
Any | 2003 |
Pàgina | 39-44 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Contaminants Origen biologic Reduccio Eliminacio Amines biogenes Carbamat d'etil Micotoxina |