Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Els bacteris lactics del vi i la fermentacio malolactica
Autor BORDONS DE PORRATA-DORIA, A.  
Revista Enologia avui
Numero
Mes Abril
Any 1997
Pàgina 29-40
Lloc Tarragona
Descriptors Bacteris lactics   Fermentacio malolactica   Vi  
Localització 663.2 ENO


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.