Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Comparacion entre tecnicas tradicionales y rapidas en la evaluacion de la contaminacion de superficies y en la deteccion de Salmonella
Autor	RODRIGUEZ JEREZ, J.J. GALAN ALEJO, L.C. FUSTER VALLS, N. MARIN DE MATEO, M.
Revista	Alimentacion Equipos y Tecnologia
Numero	182
Mes	Septiembre
Any	2003
Pàgina	115-118
Lloc	Madrid
Descriptors	Tecniques d'avaluacio Superficie Contaminacio Salmonella Avaluacio Seguretat alimentaria Aliments

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.