Títol | Influencia del tratamiento del mosto sobre el efecto killer en vinificaciones |
Autor | PEREZ NEVADO, F. RAMIREZ FERNANDEZ, M. REGODON MATEOS, J.A. |
Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
Numero | |
Mes | Mayo |
Any | 1999 |
Pàgina | 189-198 |
Lloc | Almendralejo |
Descriptors | Tractament del most Efecte killer Vinificacio Most |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |