Títol | Evolucion analitica y sensorial de los vinos de tempranillo envejecidos en barrica de roble de diferentes origenes |
Autor | MARTINEZ GARCIA, J. BILBAO GUEREDIAGA, A. |
Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
Numero | |
Mes | Mayo |
Any | 1998 |
Pàgina | 281-294 |
Lloc | Almendralejo |
Descriptors | Evolucio analitica Evolucio sensorial Vi Tempranillo Envelliment del vi Barrica Roure |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |