| Títol | Influencia del sistema de envejecimiento del vino tinto sobre la evolucion del potencial redox |
| Autor | ALAMO SANZA, M. NEVARES DOMINGUEZ, I. |
| Revista | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings |
| Numero | |
| Mes | June |
| Any | 2002 |
| Pàgina | cd-rom |
| Lloc | Bratislava |
| Descriptors | Envelliment Vi Vi negre Potencial redox |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |