Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Comportamiento de la poblacion de levaduras vinicas en fermentaciones de variedades tintas
Autor PUIG, A.  
Revista Tecnologia del Vino
Numero 11
Mes Mayo-Junio
Any 2003
Pàgina 31-35
Lloc Madrid
Descriptors Llevats   Varietats negres   Fermentacio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.