Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Evolution de la qualite des vins blancs et rouges en relation avec plusieurs souches de levures en etat de charge-manque et azote/elevage sur lie
Autor	BERGER, S.
Revista	XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin
Numero
Mes	Juin
Any	2000
Pàgina	181-186
Lloc	Paris
Descriptors	Vi blanc Vi negre Evolucio Qualitat del vi Llevats
Localització	634.8:663.2 CON

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.