Títol | La genomique donctionnelle appliquee aux levures oenologiques |
Autor | BLONDIN, B. |
Revista | XXVeme Congres Mondial de la Vigna et du Vin |
Numero | |
Mes | Juin |
Any | 2000 |
Pàgina | 53-60 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Genomica funcional Llevats enologics Enologia Vi |
Localització | 634.8:663.2 CON |