Títol | Characterization of polyphenols of rebo (I.R. 107-3) wines in comparison with other rigotti crosses and related varieties |
Autor | MATTIVI, F. MALOSSINI, U. RONCADOR, I. NICOLINI, G. |
Revista | Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding |
Numero | |
Mes | July |
Any | 1998 |
Pàgina | 693-699 |
Lloc | Montpellier |
Descriptors | Vitis vinifera Vi negre Polifenols Proantocianidins Antocianins Color |
Localització | 634.804 INT |