Títol | La calidad en el proceso enologico (i). IX Congreso Nacional de Enologos, Bilbao, 15, 16, 17 de Febrero de 2003 |
Autor | GUILLEM RUIZ, J.V. |
Revista | Semana Vitivinicola, La |
Numero | 2957 |
Mes | Abril |
Any | 2003 |
Pàgina | 1142-1148 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Qualitat Proces enologic Enologia Industria enologica |