Títol | Seguridad alimentaria en el desarrollo de patogenos (y II) |
Autor | DIAZ, M. LACA, A. |
Revista | Alimentacion Equipos y Tecnologia |
Numero | 183 |
Mes | Octubre |
Any | 2003 |
Pàgina | 88-93 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Seguretat alimentaria Patogens Aliments |