Títol | Aceros inoxidables en Enologia. Actualizaciones |
Autor | FERNANDEZ DEL CASTILLO, I. VAQUERO, J. FERNANDEZ LUDE?A, S. |
Revista | Maquinas, materiales y medios tecnologicos en la extraccion de polifenoles de la uva en vinificacion |
Numero | |
Mes | |
Any | 2001 |
Pàgina | 185-194 |
Lloc | Haro |
Descriptors | Acer inoxidable Enologia Instal?lacions Fabricacio Manteniment |
Localització | 663.255 Cur |