Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Inoculacion de levaduras en enologia: algunas preguntas y respuestas
Autor MAS, A.  
Revista Enologos
Numero 16
Mes Marzo-Abril
Any 2002
Pàgina 18-24
Lloc Ciudad Real
Descriptors Inoculacio   Llevats   Enologia   Fermentacio espontania   Fermentacio inoculada  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.