Títol | 4-Ethylphenol, 4-etnylguaiacol and oak lactones in Australian red wines |
Autor | PLLNITZ, ALAN P. PARDON, KEVIN H. SEFTON, MARK A. |
Revista | Australian grapegrower and winemaker |
Numero | |
Mes | June-July |
Any | 2000 |
Pàgina | 45-52 |
Lloc | Adelaide |
Descriptors | 4-Etilfenol Etilfenol Lactat Roure Vi australia Vi negre Australia |
Localització | C 12/44 |