Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Deviations aromatiques pendant le processus de vinification et d'elevage
Autor	BERTRAND, A.
Revista	Els compostos aromatics del vi. Jornada tecnica
Numero
Mes	Maig
Any	1999
Pàgina	p. multiple
Lloc	Vilafranca del Penedes
Descriptors	Olor Defectes d'origen biologic Gust Vinificacio Aroma
Localització	663.253.5 JOR

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.