Títol | Defectos de vinos y correcciones (II) |
Autor | VICARIA TORRALBO, MANUEL NU?EZ DENIA, JOSE LUIS |
Revista | Semana Vitivinicola, La |
Numero | 2584 |
Mes | Febrero |
Any | 1996 |
Pàgina | 499-503 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Defectes del vi Sulfat Coure Clorur Carbo Refermentacio Substancies nitrogenades |