Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol La evaluacion del riesgo: una metodologia para fijar los niveles de proteccion de los consumidores
Autor MORENO, B.   CAPITA, R.   GARCIA ARMESTO, M.R.  
Revista Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos
Numero 348
Mes Noviembre
Any 2003
Pàgina 45-50
Lloc Madrid
Descriptors Proteccio   Consumidor   Avaluacio de riscos   HACCP   ARICPC   Sistema de qualtiat   Riscos  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.