Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Ethanol tolerance in yeasts
Autor CASEY, G.P   INGLEDEW, W.M  
Revista CRC Critical Reviews in Microbiology
Numero 3
Mes
Any 2000
Pàgina 219-280
Lloc Canada
Descriptors Etanol   Tolerancia   Llevats   Fermentacio   Saccharomyces  
Localització C 15/27

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.