Títol | La trigeneracion aplicada a la fabricacion de gelatina |
Autor | CRUZATE, M. |
Revista | Alimentacion. Equipos y Tecnologia |
Numero | 8 |
Mes | Octubre |
Any | 1999 |
Pàgina | 155-159 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Gelatina Fabricacio Elaboracio Trigeneracio |