| Títol | A flocculation test for moderately flocculent brewing yeast |
| Autor | PATEL, G.B. INGLEDEW, W.M. |
| Revista | Journal of the Institute of Brewing |
| Numero | 2 |
| Mes | |
| Any | 1975 |
| Pàgina | 123-126 |
| Lloc | London |
| Descriptors | Calci Etanol Floculacio Llevats |
| Localització | C 13/123 |