Títol | Developpement d?un activater specifique des bacteries malolactiques |
Autor | PILATTE, E. NYGAARD, M. |
Revista | Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
Numero | 92 |
Mes | Juillet |
Any | 1999 |
Pàgina | 31-33 |
Lloc | Chaintre |
Descriptors | Activador Bacteris malolactics |