| Títol | Estabilizacion tartarica por resinas de intercambio cationico. Efecto sobre la crianza de los vinos |
| Autor | HERNANDEZ, P. |
| Revista | FIRAVI 99. Fira Tecnica de la Vinya, el Vi i el Cava |
| Numero | |
| Mes | |
| Any | 1999 |
| Pàgina | 47-78 |
| Lloc | Vilafranca del Penedes |
| Descriptors | Estabilitazacio tartarica Resines d'intercanvi cationic Crian?a Vi Efectes FIRAVI |
| Localització | C 13/99 |