Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Sterol content as a character for selecting yeast strains in enology
Autor GIUDICI, P.   GUERZONI, M.E.  
Revista Vitis
Numero
Mes
Any
Pàgina 5-14
Lloc Siebeldingen
Descriptors Esterol   Llevats   Enologia  
Localització C 12/144

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.