Títol | Tecnologia de membranas en la industria alimentaria del siglo XXI |
Autor | SORIANO COSTA, E. |
Revista | 2n Congres Catala d?Enginyeria a la Industria Alimentaria |
Numero | |
Mes | 15 i 16 de desembre |
Any | 1998 |
Pàgina | |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Membrana Tecnologia de membranes Industria alimentaria Enginyeria dels aliments Segle XXI |
Localització | C 12/105 |