Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Simultane Bestimmung von L-Ascorbins§ure und D-Isoascorbins§ure mittels HPLC in Wein und Bier
Autor	SEIFFERT, B. SWACZYMA, H. SCHAEFER, I.
Revista	Deutsche Lebensmittel-Rundschau
Numero	2
Mes
Any	1992
Pàgina	38-40
Lloc	Stuttgart
Descriptors	HPLC Vi Cervesa Acid ascorbic
Localització	C 12/79

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.