Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Etude des methodes de determination de l'acide D-malique et de sa teneur naturelle dans des vins authentiques
Autor GUILLOU, C.   RENIERO, F.   LUCCHINI, M.   SERRINI, G.  
Revista FV
Numero 1074
Mes mar?
Any 1998
Pàgina 1-11
Lloc Paris
Descriptors Determinacio   Acid D-malic   Vi  
Localització FV 1074


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.